atelier_plus’s blog

滋賀県大津市で料理教室を主宰。大好きな料理のこと、フランスのこと、日々のことを綴っていこうと思います。

中国茶お茶会

京都白川、築約100年の洋館にて、銀月サロンさんのお茶会に参加。

なんとも言えぬ、ステキな空間✨

f:id:atelier_plus:20180226181128j:imagef:id:atelier_plus:20180226182755j:imagef:id:atelier_plus:20180226181549j:image

お茶のお供は、ドライグァバ、干し梅、そしてショコラ!

f:id:atelier_plus:20180226181619j:image

中国茶はどんどん表情を変えてゆく。

味わいも茶葉によって異なり、コク、酸味、力強さ...

まるでワインのよう。

f:id:atelier_plus:20180226182909j:imagef:id:atelier_plus:20180226182945j:imagef:id:atelier_plus:20180226182138j:image

今日は特別にシャンパーニュまでいただいて、

幻想的な非日常のひと時を楽しみました。

春になると、すばらしい枝垂れ桜が窓から見られるそうですよ。

f:id:atelier_plus:20180226182033j:imagef:id:atelier_plus:20180226182046j:image